ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.รัตนาวลี ไม้สัก คณบดีคณะบริหารธุรกิจ พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อนงค์ ไต่วัลย์ รองคณบดีฝ่ายวางแผน คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับมอบผลิตภัณฑ์จากโครงการวิจัยส่งเสริมและพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชนสินค้าเกษตรและแปรรูปบ้านสามแยก จังหวัดนนทบุรี สู่ความยั่งยืน ตามแนวทางของระบบเศรษฐกิจ BCG โดยความร่วมมือกับองค์การบริหารส่วนตำบลลำโพ อำเภอบางบัวทอง จังหวัดนนทบุรี
ทั้งนี้อาจารย์ปาริชาติ ช้วนรักธรรม อาจารย์สาขาวิชาการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ และอาจารย์เมทิกา พ่วงแสง อาจารย์ประจำคณะศิลปศาสตร์
นำทีมบูรณาการข้ามศาสตร์ ในการพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ วิสาหกิจชุมชนสินค้าเกษตรและแปรรูปบ้านสามแยก จังหวัดนนทบุรี จากผลิตผลทางการเกษตร GI สู่ OTOP ซึ่งโครงการวิจัยดังกล่าวจัดขึ้น เพื่อพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ Branding และบรรจุภัณฑ์ รวมทั้งพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายผ่านโซเชียลมีเดีย เพื่อยกระดับวิสาหกิจชุมชนเศรษฐกิจฐานรากสู่ความยั่งยืนต่อไป